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餐館經(jīng)營者在選址時需要謹慎。附近的住宅小區(qū)可能無法辦理營業(yè)執(zhí)照。已經(jīng)向水漂支付了數(shù)萬美元。現(xiàn)在不知道能不能拿到賠償。最近紹興的陳老板遇到了一個麻煩：10月初，陳老板在一個小區(qū)門口的一排營業(yè)房里，發(fā)現(xiàn)了一個面積相當大的店面。小區(qū)居民多，人流量可觀，正好適合做餐飲生意，于是他給了出租人3萬元押金。然而，在店鋪裝修進行到一半之前，陳先生發(fā)現(xiàn)隔壁的沙縣小吃、麻辣燙等店鋪紛紛關門、撤離。原因是他們無法辦理營業(yè)執(zhí)照，無法取得合法的經(jīng)營資格。

據(jù)了解，小區(qū)門口的沿街商鋪有40多家，入駐小區(qū)的商家大多從事餐飲服務。最近經(jīng)常有小區(qū)業(yè)主向小區(qū)反映，樓下的餐廳每天都是濃煙滾滾，一到飯點就相當吵，嚴重影響了居民的生活質(zhì)量。越城區(qū)綜合商店

行政執(zhí)法局斗門中隊核實情況后發(fā)現(xiàn)，目前經(jīng)營的8家餐館均未辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，涉嫌無證經(jīng)營，遂督促經(jīng)營者盡快遷出，否則將接受市場監(jiān)管部門處罰。

陳老師納悶：沒有營業(yè)執(zhí)照可以補辦嗎？人為什么要搬出去？千百惠市財稅局從紹興市市場監(jiān)督管理局了解到，《紹興市大氣污染防治條例》規(guī)定，禁止在商住樓內(nèi)的住宅樓、無專用煙道的商住樓和與住宅樓相鄰的商業(yè)樓層新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務。因為這一排營業(yè)房位于住所樓下，從8月份開始禁止新開店鋪，相關部門也不會辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。目前陳老板準備起訴房東，采取法律手段解決問題。

眾所周知，我國對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事餐飲服務業(yè)的經(jīng)營者不僅要辦理營業(yè)執(zhí)照，還要取得食品經(jīng)營許可證。然而，隨著我國食品安全標準體系的建立，餐飲經(jīng)營者獲得許可的條件越來越嚴格，尤其是在經(jīng)營場所方面。除了滿足規(guī)劃布局、環(huán)境保護、衛(wèi)生、消防安全等要求外，很多省市都將“不嚴重影響周邊居民生活”列為不適宜提供餐飲服務的場所名單。

這里有的老板可能會問，我們廣西有這樣的規(guī)定嗎？當然有。早在2011年，南寧市人民政府就發(fā)布了《南寧市飲食服務業(yè)環(huán)境保護管理辦法》，其中第七條明確規(guī)定：居住建筑(無單一產(chǎn)權的居住建筑)和屋頂無專用煙道的商住樓，不得新建產(chǎn)生油煙污染或異味的餐飲服務項目，違者由有關部門責令停業(yè)，可處1萬元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，可以并處五萬元以上十萬元以下的罰款。

因此，千百惠財稅提醒有意從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，在選址前應提前向有關部門咨詢政策法規(guī)，了解是否可以辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，切忌盲目租房開店，以免落入一些黑房東設下的“陷阱”，得不償失。以上是今日千百惠財稅的科普。如果你不知道如何選址，或者想了解更多關于營業(yè)執(zhí)照的信息，可以咨詢千百惠財稅，我們可以為經(jīng)營者提供一站式的企業(yè)服務。