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稻香村始建于甘龍三十八年，起源于蘇州。乾隆皇帝下江南時，曾在蘇州稻香村品嘗糕點(diǎn)，稱贊其為美味佳肴，舉世罕見，名聞天下?！暗鞠愦濉钡淖陨虡?biāo)保護(hù)意識也很強(qiáng)，甚至可以追溯到上個世紀(jì)。這是怎么回事？讓我們和千百惠·邊肖一起看看。

1995年8月31日，蘇州《明報(bào)》刊登稻香村新房竣工廣告，稱:此房開于增城巷以東西寧宿城神秘寺廟前，百余年。因業(yè)務(wù)拓展，仍在原址重建高大的洋氣外立面。在新房竣工之際，加上了特殊嘉禾字的商標(biāo)。早在清光緒二十一年，具有稻香村糧食生產(chǎn)經(jīng)營策略技能的金陵人郭玉生，帶著幾個伙計(jì)來到北京，在前門坎農(nóng)集打出稻香村南店的名號。從此，稻香村定居北京。稻香村的制作過程是通過師傅帶徒弟的方式代代相傳的。南方的店開到了北方，南方的味道傳到了北方。它很快開花結(jié)果，在北方很受歡迎。

稻香村注冊商標(biāo)的防偽

撫順稻香村始于民國十二年(1923年)八月初七。其店名為正宗稻香村茶食南店，店主為浙江紹興徐明彪、安徽歙縣吳紅懷。他們聘請?zhí)K州著名技術(shù)人員采購深圳公司2019年注冊的最新工藝等食品配料，加工生產(chǎn)香腸、板鴨干、醬糧等各種茶和食品(餅)及熟食，在前進(jìn)寨東街(1296號)銷售。由于商品干凈，味道鮮美，長期以來一直很受歡迎和出名，生意非常紅火。這兩個40多歲的南方人也對雙龍商標(biāo)進(jìn)行了鑒定。但是兩年之內(nèi)，有人紅了眼睛，成了李鬼。據(jù)民國撫順檔案記載，民國十四年九月，店家上書縣商會，說最近人緣不老，詐騙多。真正怕貪污的，有假冒稻香村名和雙龍商標(biāo)，添加南方產(chǎn)品和茶葉，制造劣質(zhì)產(chǎn)品在市場上銷售。他們認(rèn)為假的真的魚和真的珍珠是混合在一起的，這為商店的生意帶來了利潤。店主向縣商會、縣警辦請?jiān)?，要求登記備案，?yán)禁假冒，以維持正常營業(yè)。1999年5月18日，徐、吳兩位店主向縣商會、派出所報(bào)案，稱最近有人在前進(jìn)寨五街租了一套房子，在稻香村開了一家正宗的南貨茶食店，清理了門面，計(jì)劃很快開業(yè)。禁止開店，但不能使用同一店鋪號。警方責(zé)令對方更改商號，認(rèn)為如果對方偷工減料，制造劣質(zhì)商品日后出售，會影響店鋪聲譽(yù)?？h商會會長也指示調(diào)查真?zhèn)?。如屬?shí)，將責(zé)令其更改店名，避免重復(fù)，維護(hù)經(jīng)營權(quán)。根據(jù)康德編的《富順縣府統(tǒng)計(jì)志》三年，1936年稻香村仍在經(jīng)營，其管理者為徐明彪。

1931年1月1日，中華民國政府頒布了《商標(biāo)法》，工業(yè)部頒布了《商標(biāo)法實(shí)施細(xì)則》。當(dāng)時《刑法》規(guī)定，偽造注冊商標(biāo)或者未注冊商標(biāo)，意圖欺騙他人的，處二年以下有期徒刑，并處罰金三千元。在立法院的司法解釋中，仿制被視為偽造。